Karotten Muffins Rezept – lecker und saftig
Dieses Karotten Muffins Rezept schmeckt besonders lecker und saftig. Sie passen perfekt für Ostern, für einen Brunch und bei Kindergeburtstagen. Zutaten für die Karotten Muffins 450g Karotten (Möhren) 1 Teelöffel abgeriebene Orangenschale 250g Mandeln gemahlen 200g Haselnüsse gemahlen 6 Eier 1 Prise Salz 220g Zucker am besten brauner Zucker 2 EL Zitronensaft oder Orangensaft 50 ml Sonnenblumenöl 1 Teelöffel Backpulver ZUBEREITUNG Den Ofen vorheizen. Die Karotten waschen, schälen und fein raspeln. […]